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Fórmula Barista
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Tu café merece el agua perfecta.

Minerales en gotas para optimizar tu agua y elevar tu café de especialidad. Fácil de usar, preciso y replicable.

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El 98% de tu café es agua.

Fórmula Barista es una línea artesanal de minerales inspirada en el agua ideal para café de especialidad. Controla extracción y sabor con precisión — directamente desde un gotero.

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Explorador

Artesanal

Rinde
~80 L
Contenido: 4 frascos × 30ml
Minerales: Ca, Mg, Na, K
Ideal para: Experimentar

Control total del perfil del agua. Ideal para baristas que buscan un sabor único en cada taza.

$549 MXN
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Popular
Práctico

Duo

Rinde
~40 L
Contenido: 2 frascos × 30ml
Mezclas: Equilibrio + Suavidad
Ideal para: Empezar fácil

Balance listo desde el primer día. Equilibrio Mineral contiene Ca y Mg, Suavidad Natural contiene Na y K.

$349 MXN
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Esencial

Individual

Rinde
~80 L
Contenido: 1 frasco × 30ml
Mineral: A elegir (Ca, Mg, Na, K)
Ideal para: Recargar

Experimenta con un mineral específico o recarga tu favorito.

$189 MXN
Quiero recargar

Cómo funciona

Fácil de controlar ppm sin fórmulas complicadas.

  1. 1 Llena una jarra con 500 ml de agua filtrada (puede ser agua destilada, ósmosis inversa o incluso Epura).
  2. 2 Agrega 1 gota de Equilibrio Mineral (Ca o Mg) → +10 ppm / 500 ml.
  3. 3 Agrega 1 gota de Suavidad Natural (Na o K) → +5 ppm / 500 ml.
  4. 4 Tu agua está lista para preparar tu filtrado. Listo para filtrar y disfrutar tu extracción.
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Tips de referencia

  • V60 y pour-over: 50–80 ppm (Equilibrio) / 10–40 ppm (Suavidad).
  • Espresso: 80–110 ppm (Equilibrio) / 30–50 ppm (Suavidad).
  • Ajusta al gusto: más Equilibrio = cuerpo/dulzura; más Suavidad = acidez redonda.
Valores orientativos para guiarte en casa. Ajusta según tu agua base y tu café.
Usa con medida en maquinas de espresso, recuerda descalcificar la maquina frecuentemente.

¿Qué aporta cada mineral?

Ca⁺

Calcio

Redondea cuerpo, estabiliza extracción, aporta sensación cremosa, balance y consistencia.

Mg²⁺

Magnesio

Intensifica dulzura, claridad, resalta aromas, extrae sabores, vivacidad y brillo.

Na⁺

Sodio

Suaviza acidez, redondea bordes, realza dulzor, limpieza sensorial en taza.

K⁺

Potasio

Modula acidez, equilibrio natural, mayor jugosidad, final largo y transparencia.

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Comparativa

Cómo se compara Fórmula Barista con Aquacode, Third Wave Water y Lotus Water.

Marca Rinde (L) Precio (MXN) $/L aprox. Experimentar Fórmulas listas Disponibilidad en MX
Aquacode 84 >$599 >$7 No Sí Limitada
Third Wave Water 48 >$999 >$20 No Sí Limitada
Lotus Water 170 $1200 >$7.5 Sí Parcial Limitada
Fórmula Barista 80 $549 ~$6.8 Sí (mejor control) Sí Amplia
Valores aproximados según presentaciones típicas. Rendimiento y costo por litro dependen de la dosis usada y del perfil deseado.
Control total
Como Lotus

Minerales sueltos para experimentar y ajustar Ca/Mg/Na/K con control fino.

Práctico
Como TWW/Aquacode

También hay fórmulas prehechas listas para usar: simple, dúo y perfiles sugeridos.

Hecho en México
Accesible y cercano

Disponibilidad local, precio de entrada accesible, kits básicos y entrega rápida.

Haz de cada café una extracción perfecta.

Listo para elevar tu taza con precisión.

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© Fórmula Barista. Hecho a mano.